Правильное сбалансированное питание — залог здоровья
Статей о правильно питании написано бесчисленное множество, поэтому истина о том, что правильное сбалансированное питание — это залог здоровья… уже как-то не вдохновляет. А зря. Всё дело в психологии…Самый главный принцип при правильном питании — никаких запретов. Поэтому диета не относится к правильному питанию. Почувствовали разницу?
Диета — это временное ограничение и запрет на определённые виды еды. Как только запрет будет снят, потребление табуированных продуктов может стать причиной ещё большего ожирения. Так человек попадает в замкнутый круг. И это самая главная ошибка. На диете любой из нас концентрируется на похудении. Но оптимальный вес — это следствие правильного питания, а не ограничений. Ведь после диеты, вместо правильного питания, последует радость и обжорство.
Итак, что же из себя представляет правильное питание на самом деле? Это употребление пищи, которая ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужна организму. Человек НЕ ДОЛЖЕН есть ради вкуса. Основы правильного питания должны стать ежедневным маяком для нашего здоровья. Сами понимаете — ни о каком росте мышечной массе при анархии в меню и речи быть не может.
Пирамида правильного питания условно выглядит следующим образом:
Внизу — самые важные продукты, наверху — то, что можно минимизировать или исключить вообще.
Вкус человека давным-давно испорчен пропагандой, которая успешно работает на протяжении 100 лет. Крупные корпорации с помощью специальных методов формируют человеческое отношение к продуктам. Человеку внушают, что курить — это круто, что пицца и гамбургер — это очень вкусно и т.д. Возьмите любую рекламу популярного продукта или сети питания и проанализируйте её маркетинговую политику. Каждая говорит нам, что их продукт идеален и это то, что вам нужно.
Но проблема в другом — в большинстве вышеперечисленных продуктов нет того, что нужно организму. А когда телу чего-то не хватает, появляется голод (чаще «жор») и ощущение вроде «чего-то хочется, но чего — не знаю».
Если человек поймёт, что запреты необходимо поменять на осознание того, что организму не нужна «пустая» и даже вредная пища, то не будет подсознательного стремления к запретному. Вы поймёте, что подобного рода фантазии бессмысленны. А значит, в скором времени достигните оптимального веса. В этом и заключается настройка.
Один мой знакомый за последние два года потерял примерно 20 килограмм веса. Раньше он весил 85 килограмм, похудел до 65. Весить столько ему не хотелось, и он пытался набрать вес. Работал он строителем, что усложняло задачу. Однажды ему посоветовали изменить меню. Есть по большей части продукты, содержащие белок. Да таким образом, чтобы в день он съедал 100-140 грамм белка, в остальном он ел всё, что пожелает. В результате приятель набрал прежний вес. Почему так произошло? Исходя из характера работы и его меню, ему не хватало белка. Ел он в основном хлеб, который утолял его голод, но не потребность организма в белке.
Белки, жиры и углеводы. Составление индивидуального меню
Белки, жиры и углеводы необходимы для функционирования человеческого тела. Недостаток или избыток одного из компонентов вызывает дисбаланс. Вкратце, белки — это строительный материал организма, углеводы — дают энергию и совместно с белками «строят», жиры служат для хранения энергии, теплоизоляции, участвуют в витаминном и водном обмене. Более подробную информацию о роли белков, жиров и углеводом следует изучить самостоятельно!
Существуют общие правила употребления данных компонентов. Утром и в обед хорошо употреблять продукты, содержащие преимущественно углеводы и незаменимые жиры. Вечером лучше есть продукты, состоящие из белка.
Если вы ведёте статичный образ жизни, то углеводы и жиры необходимо максимально ограничить.
К примеру, утром употребляйте творог, взбитый в блендере с водой, на обед рыбу с помидором, вечером мясо с огурцом. Вышеприведённая пирамида правильного питания подскажет вам — куда двигаться в вопросах составления меню на день. Полезных продуктов очень много.
При активном образе жизни меню должно быть адаптировано вашей физической нагрузке правильным сбалансированным питанием. К примеру, как это делают герои видео ниже:
В данном случае множество факторов зависят от конституции человеческого тела и нагрузки в течение дня. Чрезвычайно важно питаться полноценно: получать белки, жиры и углеводы в нужном количестве и в нужной последовательности. Не стоит мешать всё подряд и за один раз, многие продукты в сочетании с другими вызывают брожение и даже гниение в организме. В таких случаях он нацелен на очищение, а не на усвоение.
Из меню следует максимально исключить продукты, содержащие усилители вкуса. Они вызывают лёгкое привыкание, а также притупляют естественное вкусовое восприятие.
Правильное сбалансированное питание — это не такая уж сложная цель. Пример из жизни. Какое-то время, не зная о роли усилителей вкуса, я пользовался приправами с их содержанием. Я стал замечать, что еда без приправы всё чаще казалось совершенно безвкусной. Стоило добавить некоторые специи, как блюдо превращалось в нечто восхитительное. Позже для теста я приобрёл натуральные приправы, но с ними пища вновь показалась безвкусной. Только после двух месяцев использования натуральных приправ, я начал ощущать истинный вкус. И в немалой степени этому способствовала пирамида правильного питания — в ней нет ничего сложного.
Вас также заинтересуют статьи на эту тему:
Сбалансированная диета для похудения
Сбалансированное питание — это одна из самых эффективных и, главное, безопасных диет на сегодняшний день. При любом лишнем весе иногда достаточно сбалансировать диету и отказаться от самых вредных и калорийных продуктов — и здоровье постепенно придет в норму. Для человека, который хочет похудеть, нормальной калорийностью при сбалансированной диете будет 1200 калорий в день. Если вы активно занимаетесь спортом, можно повысить количество потребляемой энергии до 1600 килокалорий, но дополнительно нагружать можно только утренний прием пищи, и желательно белковыми продуктами.
Для соблюдения норм правильного питания и быстрого похудения на сбалансированной диете не следует отказываться от каких-либо натуральных продуктов, но жирные и калорийные продукты следует заменить обезжиренными, а от фабричных сладостей и выпечки стоит вообще отказаться. Добавьте в свой рацион больше овощей, минимизируйте количество мяса, в первую очередь — красного и жирного, замените жареные продукты отварными и запеченными.
Основной плюс диеты с преобладанием овощей, морской рыбы и нежирных молочных продуктов — очищение организма. Начиная употреблять блюда на основе этих составляющих, вы наполняете кишечник клетчаткой, которая ускоряет его перистальтику и выводит токсины, а также полезной микрофлорой. Кроме того, в овощах и фруктах очень много витаминов и микроэлементов, без которых организм не может правильно функционировать.
Доказано, что на сбалансированной диете значительно снижается риск заболеть раком и атеросклерозом. Такая диета дает практически стопроцентную гарантию защиты от инсульта и обеспечивает долголетие. Для срочного похудения, тем не менее, она не очень подходит: за неделю при сбалансированном питании можно сбросить до 3-4 килограмм, в зависимости от изначального веса, но такие результаты достигаются не на первой неделе нового образа питания. Первые дни после отказа от вредных продуктов может быть тяжело, поэтому заранее разработайте для себя безопасные и полезные варианты замены сладостей и любимых вредных лакомств.
В рационе худеющего обязательно должны быть белковые продукты — кефир, нежирный творог, мягкий сыр, а также морская рыба и диетическое мясо. Они лучше овощей насыщают организм и помогают пищеварению. В вашем меню обязательно должны быть все составляющие сбалансированного рациона, но количество жиров нужно свести до минимума.
Не исключайте из своего рациона злаки и бобовые: это основной источник растительного белка. Тем не менее, употреблять их нужно умеренно, в основном в виде каш, а вот от хлеба придется отказаться. Если вы выбрали вегетарианскую сбалансированную диету, вы можете позволить себе сладости для повышения содержания в крови гормона серотонина (гормона радости). Выбирайте малокалорийные сладкие продукты — зефир, натуральный мармелад, горький шоколад. Можно готовить сладости самостоятельно — обратите внимание на сыроедческую фруктовую кулинарию и творожные запеканки или диетические чизкейки с добавлением какао, изюма, меда.
Если вы много работаете, соблюдать сбалансированную диету будет сложно, потому что при подсчете калорий нелегко добиться разнообразия, а готовить приходится дольше. В теплое время года легко делать фруктовые или овощные перекусы в течение дня между основными приемами пищи: например, съесть несколько морковных палочек, горсть ягод или грушу. И не забывайте — никакая диета не будет полезной, если вы постоянно чувствуете себя голодной или ощущаете ухудшение здоровья после недели нового образа жизни. В этом случае необходимо обратиться к гастроэнтерологу и диетологу.
Сбалансированная диета для похудения: меню на неделю
Описанные ниже блюда можно компоновать и заменять, мы предлагаем вам лишь небольшой ассортимент существующих в мировой кулинарии диетических яств из нежирного мяса, рыбы, овощей, яиц и молока. При приготовлении избегайте жарки на подсолнечном масле, купите антипригарную посуду или готовьте в микроволновой печи, запекайте блюда. Салаты также не рекомендуется заправлять маслом, в крайнем случае — выберите самые полезные типы растительных масел. Постарайтесь отказаться от картофеля и белого риса. Помните, что основную калорийность в салатах обеспечивают соусы: замените фабричный майонез и тартар домашними заправками из соевого соуса, нежирной сметаны или йогурта. Не забывайте добавлять специи и травы — пусть ваша сбалансированная диета на неделю будет вкусной!
Понедельник
ПонедельникЗавтрак : хлебец с кружочком вареного яйца, огурцом и листом салата, йогурт или кефир
Обед: 200 мл овощного супа, например, из цветной капусты, или рыбного бульона, 1 хрустящий хлебец из ржаной муки, 200 г зеленого салата с разными свежими овощами
Ужин: 150 г отварного неочищенного риса, овощи с семгой на гриле или «крутое» яйцо
Завтрак: пара «крутых» яиц, кусочек тунца, хлебец с мягким сыром и помидором
Обед: 200 мл щавелевого супа с яйцом, салат из капусты с морковью и зеленью, несколько киви
Ужин: чашка тушеной фасоли в томате, кусочек отварной куриной грудки, 2 ржаных хлебца
Завтрак: 150 г творожной запеканки или нежирного чизкейка
Обед: японский мисо-суп на основе соевой пасты с сыром тофу и угрем, 150 г тушеных овощей, грейпфрут
Ужин: тушеные в нежирной сметане грибы с добавлением овощей
Завтрак: 150 г (3-4 ложки в сухом виде) гречки, один томат, стакан кефира нулевой жирности.
Обед: фаршированный рисом с тушеными овощами, куриным фаршем и грибами перец, яблоки или ягоды
Ужин: лобио из стручковой фасоли с помидорами и грецкими орехами
Завтрак: 100 г овсянки с ягодами и чайной ложкой меда, стакан обезжиренного йогурта, 1 небольшой банан
Обед: салат из моркови, яблок и сельдерея со специями и лимонным соком, запеченный лосось в йогуртово-шпинатном соусе
Ужин: запеканка из овощей и спаржи с нежирным сыром.
Завтрак: 100 г творога с медом и ягодами, 150 мл йогурта
Обед: 200 мл постного борща, 100 г винегрета с грибами, яблоко или другой фрукт
Ужин: 150 г цветной капусты, запеченной в яйце с зеленью, кефир
Завтрак: 150 г перловой или кукурузной каши, несладкий обезжиренный йогурт, пара груш или яблок
Обед: 150 г риса с овощами, 100 г тушеной рыбы, томатный сок, желательно без соли
Ужин: 250 г овощного рагу (картофель желательно не добавлять)
Диетологи предлагают разные варианты сбалансированной диеты. Главное в любом способе такого безопасного похудения — употреблять все типы продуктов в небольшом количестве, питаться маленькими порциями пять раз в день и исключить высококалорийные продукты из рациона. Вот несколько видео-рекомендаций от медиков и фитнесс-специалистов по разработке сбалансированного питания:
Я начинала с такой, потому что покушать ой как люблю, а сидеть и голодать для меня смерти подобно. А тут более-менее разнообразие. В неделю теряла по 1-1,5 кг. Конечно, срывалась иногда и съедала что-нибудь не то, но все мы люди… В итоге за месяц -5 кг, волосы и ногти в порядке, не голодная и не злая. Теперь стараюсь по жизни ее придерживаться. Не так строго, но вес держу.
Около месяца стараюсь придерживаться сбалансированной системы питания. Ушло около 3 кг, в основном за счет того, что ушла лишняя вода. Быстро, конечно, объемы не уйдут, зато общее самочувствие отличное!)
Да, я тоже пробовала эту диету. Так действительно самочувствие намного улучшилось) И лишние килограммы ушли)
Потрясающая диета, девчонки, всем мечтающим похудеть к лету однозначно советую! Я сбросила целых 15 кг, пришлось даже выбрасывать весь свой гардероб. Но это и к лучшему, я жутко довольна своей фигуркой, теперь прикуплю к лету пару купальников и рвану на море!
Набрала почти 15 кг когда вышла замуж. Выглядеть стала хуже, появился вид истинной замужней женщины в худшем смысле этого слова. Подруга посоветовала сбалансированную диету для похудения, на которой я скинула уже почти 10 кг! Советую!
а я долго не могла восстановить вес после родов. я всю жизнь худышка и отказывать себе в еде не привыкла, поэтому, глядя на стрелки весов просто плакала! для меня сбалансированная диета идеальна, т.к. не заставляет отказываться сразу от многого
Мне нравится эта диета! Можно питаться разнообразно и вкусно и при этом худеть. Нет этого вечного ощущения голод, как бывает при многих диетах. Так что после её окончания не захочется есть все подряд. Я уже некоторое время стараюсь сбалансированно питаться – и есть уже первые результаты. За две недели – 1,5 килограмма! Надеюсь, это только начало. Хотя, конечно, перестроиться и отказаться от любимых вкусностей тяжеловато, но результат того стоит.
Испробовала эту диету полгода назад, нужно было срочно похудеть к отпуску, чтоб одеть новый купальник не стесняясь своего тела. Скажу честно – диета просто офигенная, мало того что блюда вкусные, не нужно изнурять себя голодовкой, так еще и помогает! За месяц я сбросила около 5кг, что для меня было отличным результатом. В общей сложности я придерживалась всем правилам 8 недель и за это время смогла достичь желаемого результата.
Я всегда считала себя просто ужасно толстой. Хотя знала, что есть и толще! Фитс мне не помогал, потому что питалась я, как оказалось, неправильно! А сбалансированная диета мне реально начала помогать! Я стала постепенно сбрасывать лишние килограммы!
Я считаю, что это одна из самый щадящих диет, где не нужно отказываться почти от половины привычных продуктов. Раньше относилась к такого рода диетам скептически, ведь хочется сбросить лишний вес быстро, а тут для результата нужно время. Зато не нужно себя мучить. Я скинула к лету на этой диете 4 кг, мне на тот момент больше и не нужно было. При чем и на отдыхе очень просто поддерживать такой режим.
Никогда не была особо стройной, но после замужества расслабилась (стыдно-то как) и набрала лишних 15 кг. Чего только не пробовала – кефир, гречка, голодовки… после таких издевательств всегда происходил срыв – и все по-новой. Поняла, что диеты со строгими ограничениями – не вариант, начала искать такую, чтобы была основана на принципах правильного питания. И нашла сбалансированную диету! Это просто праздник какой-то. И ешь достаточно, и килограммы уходят) Буду стараться придерживаться – впереди еще минус 10 кг!)
До прохождения сбалансированной диеты я употребляла очень много жирного. Я – редкая обжора, так что не гнушалась никакой вкусной едой. А самая вкусная еда, как известно, – самая вредная. Пока много двигалась, еще было как бы ничего, но как только я засела в офисе, так меня и понесло, словно тесто на дрожжах. Пришлось садиться на диету. Да, результат есть. У меня минус 4,5 кг за месяц.
Мне всего 18 лет но я уже ну очень много знаю о диетах. С детства была толстенькой, и ещё в 8 классе решила начать худеть. Начинала , как, я думаю, многие девочки с голодания, но выдерживала максимум 2 дня и кушала снова. Потом стала искать диеты в интернете, и пытаться на них “сидеть”. Всё это ни к каким результатам не приводило, только желудок испортила. Потом я подошла с проблемой похудения к маме и она посоветовала мне не переставать есть, а просто питаться правильно и сбалансированно. Я набрала это в интернете и нашла сбалансированную диету. В ней, на мой взгляд, и кушаешь не мало, но и вредного ничего нет. Выполняю предписания этой диеты уже второй месяц, и пока результат меня радует! И желудок не болит, и наконец начала худеть. Вообщем, успешно иду к цели!:)
Екатерина, согласна с Вами. Вопрос правильного здорового питания играет немаловажную роль в нашей жизни. Эффективная сбалансированная диета приводит не просто к единовременному похудению, но и сбалансированному развитию организма, очищению от шлаков и токсинов, насыщению полезными микро и макроэлементами. Я и сама пользуюсь такой диетой и очень довольна. Вес всегда стабилен и никогда не увеличивается.
Вопрос правильного здорового питания играет немаловажную роль в нашей жизни. Эффективная сбалансированная диета приводит не просто к единовременному похудению, но и сбалансированному развитию организма, очищению от шлаков и токсинов, насыщению полезными микро и макроэлементами. Я и сама пользуюсь такой диетой и очень довольна. Вес всегда стабилен и никогда не увеличивается.
Сбалансированная диета должна быть нормой для любого человека и наша проблема в том, что мы “жрем” сверх всякой меры. Уже третий месяц сижу на этой диете, пусть даже вес особо и не ушел, но чувство легкости и появившееся желание жить появилось. Скажу честно: тяжеловато было на первых порах, но оно того стоит.
Согласна с вами. Правильное сбалансированное питание – должно быть нормой. Это даже не диета, а часть здорового образа жизни!
Вы вот говорите тяжеловато было на первых в первое время, я же напротив как то сразу влился и мне диета понравился, уже достиг определённых успехов.
И вправду, самая лучшая – это сбалансированная диета. Знаю это по собственному опыту. Уже года 2 на ней сижу.
Рита, хочу посоветовать её своей девушке, занимающейся изнуряющим спортом. Вы сидите уже 2 года и у вас хватает энергии на повседневные дела? Что если прибавить к ним ещё и занятия в зале?
Неужели без перерывов? Она же стрессовая, по крайней мере я её использую для быстрого похудения, но есть хочется постоянно
Привет всем! Я очень люблю покушать. Диета сбалансированное питание оказалась для меня самая приемлемая из всех диет которые я испробовала на себе. Я за неделю ни разу не ощутила голода, недомогания, не болела голова. Самое главное я похудела. Эта диета самая безопасная. Я похудела за неделю на 3 килограмма. И на этом решила не останавливаться, а продолжать дальше бороться с лишним весом. Спасибо огромное автору.
Как раз задумываюсь сесть на диету, поэтому сейчас читаю все статьи которые связаны с диетами и подбираю для себя подходящую. За зиму набрала лишних 7 кг((( Так что нужно похудеть. Уже кстати купила энтеросгель, так как только им чищусь от шлаков перед диетой. Ну и конечно же подбираю себе диету хорошую только)))
Без жиров (полезных Омега) выпадут волосы, ногти, быстро состариться кожа и будешь неуравновешенным человеком… Без жиров нарушается гормональный фон.
и еще хотела добавить… представленное меню не содержит в себе нормы по белкам и жирам, да и нужное количество калорий не наберешь(( сомнительное меню… Хотя статья в целом правильно написана, за исключением “минимизировать жиры”. Человек должен потреблять жиров в норме 1г. на килограмм веса и они должны быть как растительные (орехи, масло), так и животные (рыба). Норма по белкам в разных научных источниках, а также по мнению врачей и диетологов разная (от 0,85 г на килограмм веса до 2 г. на килограмм веса). Но даже, если взять минимальную норму – 0,85, по “калькулятору” большой недобор белка… отсюда анемия, усталость, проблемы с щитовидной железой и пр.
Источники:
Правильное сбалансированное питание – залог здоровья
Правильное сбалансированное питание – несколько простых рекомендаций. Пирамида правильного питания – наглядный пример в виде таблицы. Правильное питание залог –
http://www.dvjournal.ru/1184-pravilnoye-sbalansirovannoe-pitaniye/
Сбалансированная диета для похудения
Сбалансированная диета для похудения — одна из самых эффективных диет, которые существуют. Отличный результат неделю от Evehealth.
http://evehealth.ru/sbalansirovannaya-dieta-dlya-pokhudeniya/
