Салат из куриной грудки

Простой салат из куриных грудок

Салат из куриных грудок – это простой, вкусный салат, в состав которого, кроме мяса, могут входить самые разные компоненты. Какие именно – читайте далее.

Салат из шампиньонов куриной грудки.

— грудка курицы – 1 шт.

— яйцо куриное – 4 шт.

— маринованные огурцы – ½ банки

— консервированные шампиньоны – 1 банка

1. Яйца и грудку куриную отварите до готовности.

2. Курицу порежьте маленькими кусочками, яйца очистите, порежьте небольшими кубиками.

3. Курицу и яйцо смешайте.

4. Лук мелко порежьте, смешайте с яйцами и курицей, добавьте зеленый горошек и консервированные грибы.

5. Салат с курицей и шампиньонами посолите, заправьте нежирным майонезом, перемешайте.

Салат из куриной грудки, сыра, огурцов и помидоров.

— грудка курицы – 520 г

— свежие огурцы – 3 шт.

— помидоры свежие – 3 шт.

— горчица – столовая ложка

— сыр твердый – 330 г

— черный молотый перец

— чеснок – пара зубков

1. Грудки отварите, дайте им остыть, перед тем сняв с них кожицу и отделяя мясо от костей.

2. Филе порежьте полосочками толщиною 0,5 см.

3. Сыр натрите, чеснок измельчите, овощи промойте, огурцы порежьте тонкой соломкой, выложите в миску, посолите, оставьте

4. Порезанное филе смешайте с помидорами, огурцами, добавьте чеснок, сыр, все хорошенько перемешайте.

5. Майонез смешайте с горчицей, взбейте вилкой, заправьте салат, добавьте соль, перец, рубленную петрушку. Салат из свежих огурцов, помидор, сыра и куриной грудки готов!

Салат из копченой куриной грудки, сыра и свежего огурца.

— огурец свежий – 1 шт.

— сыр твердый – 125 г

— куриная грудка копченая – 1 шт.

— чеснок – 1 зубчик

1. Огурец помойте, очистите от кожицы, порежьте небольшими кубиками.

2. От куриной ножки отделите мякоть, мелко порежьте.

3. Сыр покрошите руками, чеснок мелко порубите.

4. Смешайте сыр и чеснок, добавьте куриную мякоть и огурцы, посыпьте перцем и солью, полейте маслом.

Любители сыра могут также приготовить салат «Капрезе».

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое «спасибо» нажатием на кнопочки ниже.

Другие новости по теме:

  • Пикантный салат с чесноком
  • Вкусная диетическая куриная грудка
  • Салат из курицы. Лучшие рецепты в интернете
  • Салат с жареными шампиньонами
  • Салат с сырыми шампиньонами
  • Салат из свежих огурцов
  • Салат-коктейль с курицей
  • Салаты на скорую руку

Источник:
Простой салат из куриных грудок
Салат из куриных грудок – это простой, вкусный салат, в состав которого, кроме мяса, могут входить самые разные компоненты.
http://supy-salaty.ru/1915-prostoy-salat-iz-kurinyh-grudok.html

Салат из куриной грудки

Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата — оригинальным.

куриная грудинка, чернослив, огурец, сыр твёрдый, орех грецкий, соль, майонез, яйца, молоко, мука, соль, масло растительное

Вкусное и необычное сочетание продуктов! Попробуйте овощной салат с манго и курицей, удивите близких!

манго, куриная грудинка, помидоры, перец сладкий, зелень укропа, лук зелёный, соль, перец, майонез

Нежный вкусный куриный салат с грибами для праздничного стола. И просто побаловать любимых.

куриное филе, яйца, сыр твёрдый, грибы свежие, орех грецкий, лук репчатый, майонез, масло растительное

Такой простой рецепт салата с курицей и огурцом очень нравится как детям, так и взрослым.

куриная грудинка, огурец, яйца, сметана, соль, лавровый лист, лук зелёный, петрушка, клюква

Быстрый, сочный, пикантный салат с корейской морковью и курицей!

морковка корейская, перец болгарский, куриная грудинка, лук зелёный, майонез

Украсьте ваш стол красивым и вкусным салатом. Удивите гостей и порадуйте детей:) Морковка понравится и новогодней лошади как закуска на Новый год 2014.

куриное филе, картофель, огурцы маринованные, морковь, яйца, лук репчатый, майонез, соль, уксус, сахар, зелень петрушки

Салат с курицей, грибами, сыром. Очень красиво будет смотреться такой слоеный салат на праздничном столе. Сделать "розы" несложно, надо только попробовать:)

свекла, яйца, орех грецкий, сыр твёрдый, морковь, грибы, куриная грудинка, блинчики, майонез, зелень, чеснок, молоко, вода, яйца, масло растительное, соль, мука

Какой вообще праздник без салата? А тем более, Новый год, или новый год жизни (день рождения :))? Вкусный слоеный салат "Тиффани" из курицы, с сыром и орехами, украсит и разнообразит праздничный стол.

куриная грудинка, яйца, сыр твёрдый, майонез, виноград, карри, соль, миндаль, орех грецкий, масло растительное, зелень петрушки

Простой , вкусный и сытный салат с курицей "Обжорка" рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Слоеный салат с курицей — оригинальный салат к праздничному столу.

куриная грудинка, морковь, картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез, зелень

Красивый и вкусный салат "Необыкновенная нежность". Но повозиться придется. Необыкновенный салат на день рождения будет особенно хорош!

куриное филе, рис, яйца, морковь, сыр, чеснок, майонез, зелень петрушки

"Шапка Мономаха" — салат для праздничного стола, вкусный и красивый.

куриная грудинка, картофель отварной, яйца отварные, морковь, орех грецкий, сыр твёрдый, гранат, майонез, соль, помидоры

Этот салат с курицей — невероятно вкусный и достаточно необычный. Во всяком случае он не успел еще приесться, как другие, всем известные салаты.

куриная грудинка, масло оливковое, яблоко, сахар, вода, перец сладкий, сок яблочный, масло сливочное, перец красный, травы сухие итальянские

Салат из куриной грудки разнообразит Ваш праздничный стол.

куриное филе, морковь, лук, картофель, сыр твёрдый, огурец, горошек зелёный, яйца, майонез, соль, перец

Многослойный праздничный салат из простых продуктов.

куриная грудинка, картофель, морковь, лук красный, яйца, свекла, ядра грецких орехов, майонез, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, уксус винный, маслины чёрные.

Само название салата говорит о том, что он легкий и приятный на вкус. Салат слоеный.

картофель, лук, куриная грудинка, яйца отварные, сыр твёрдый, капуста пекинская, майонез, соль, перец

Ещё один вариант всем известного салата «Цезарь» с курицей.

куриная грудинка, соус соевый, мёд, чеснок, сухарики, масло растительное, травы, чеснок, салат ромен, салат айсберг, сыр пармезан, желток, масло растительное.

Суть приготовления салата проста, всё как обычно — слоями! Сюрприз в конце — отчего же его назвали салат "Дуэт"?

куриная грудинка, яйца, шампиньоны, лук, огурец, чернослив, майонез, чай

Подружка подкинула рецептик салата с курицей и перцем, сказав, что это легко и вкусно. Да, действительно. И еще, вроде бы не особо калорийно. Минимум ингредиентов — вам понадобятся для салата курица, болгарский перец, лук и продукты для заправки. А свое название салат получил в честь родины повара, поделившегося рецептом.

куриное филе, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, лук, сахар, уксус, масло оливковое, перец чёрный, перец красный, смесь

Подозреваю, что название этого салата спровоцировано обилием курятины и яиц.

куриная грудинка, яйца, морковь, сыр плавленый, лук репчатый, грибы, лук зелёный, чеснок, масло растительное, майонез, соль, зелень

Отличное сочетание, курица и ананас. Сладкая парочка, получается отличный результат.

куриная грудинка, яйца, ананас консервированный, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец, карри

Салатики, выложенные в форме кролика или другого символа года, очень украсят ваш новогодний стол. В этот раз я готовила вот такой салат «кролик», очень вкусный и сытный. )))

куриная грудинка, горошек зелёный, капуста пекинская, огурцы маринованные, сыр твёрдый, яйца, маслины, зелень

Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю доступный всем.

куриная грудинка, яйца отварные, сухарики, сыр твёрдый, помидоры черри, листья салата, соль, горчица, чеснок, лимон, масло оливковое

Отличный салат для любителей курицы.

куриная грудинка, картофель, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, орех грецкий, майонез

Необычный, чудесный салатик с приятным и красивым оформлением!) Готовится салат "Каллы" из курицы, ананасов, грибов.

куриная грудинка, яйца, сыр твёрдый, шампиньоны, лук, морковь, ананас консервированный, зелень укропа, майонез, сыр плавленый, морковь, лук зелёный

Этот необычный, но очень вкусный салат подтверждает теорию о возможности смешивания совершенно несовместимых продуктов.

клубника, сок лимона свежевыжатый, мёд, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, шпинат, куриное филе, клубника, орех грецкий

Знаю, знаю, рецептов Цезаря очень много:))) Но мой салатик — с диетическим соусом, он полегче и нежнее. Советую всем, кто следит за своим здоровьем и фигурой:))

куриная грудинка, салат ромен, сыр пармезан, чеснок, травы, соль, перец, масло растительное, хлеб пшеничный, йогурт натуральный, горчица, травы

Простой и вкусный салатик из курочки смогут приготовить даже начинающие хозяйки.

куриная грудинка, лук репчатый, яйца, крахмал, кукуруза консервированная, морковка корейская, маслины, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, майонез

Салат с курицей очень сытный и довольно жирный, но зато очень прост в приготовлении.

куриная грудинка, шампиньоны консервированные, ананас консервированный, фасоль стручковая, лук репчатый, соль, перец, майонез

В двух словах — вкусный, сытный. Салат "Осенний" — "До свиданья, лето. Здравствуй, осень. " Хоть мы тебя и не очень ждали, осень.

куриная грудинка, куриные окорочка, картофель, шампиньоны, лук репчатый, морковь, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, яйца, майонез, зелень, чеснок.

Мой самый любимый салат! «Цветик-шестицветик» — салат, который ещё никого не оставил равнодушным и стал коронным блюдом всех моих подруг!

морковка корейская, куриная грудинка, корнишон, кукуруза консервированная, лук, сухарики, майонез

Этот весёленький салат украсит любой стол.

куриная грудинка, морковка корейская, сыр твёрдый, яйца, соль, перец, майонез

Этот нехитрый рецепт выручит в случае любого мероприятия «с накрытым столом». Легко и быстро приготовленный салат понравится абсолютно всем едокам и за ужином, и за обедом.

листья салата, куриная грудинка, помидоры черри, бекон, салатная заправка

Салат «Летний», рецепт из овощей с куриной грудкой очень легкий и вкусный.

кабачок, огурец, перец, салат листовой, куриная грудинка, соус соевый, сметана

Салат с жареной куриной грудкой и салатным миксом. Вполне может быть приятным и вкусным ужином.

куриное филе, смесь, помидоры черри, масло растительное, приправа, масло оливковое, сок лимона, сок лайма, соль, перец чёрный молотый

Рецепт «Грибной шубы» с курицей!

грибы, лук, морковь, куриная грудинка, сыр, яйца отварные, майонез, зелень

Салат для настоящих мужчин!)

картофель, куриная грудинка, огурцы маринованные, огурцы солёные, шампиньоны консервированные, яйца отварные, майонез, петрушка

Салат этот пригодится на случай, когда кушать хочется, но нет желания долго находиться на кухне, выполняя мудреные указания сложных рецептов. Если неохота тратить время на приготовление курицы, и она не была пожарена вами заранее, можно прикупить готовую к употреблению птицу по дороге. Заодно прихватить овощей, зелени, орешков, сыру. Несколько минут – и вкусный, да и весьма полезный, салат готов.

масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, соль, перец чёрный молотый, цуккини, куриная грудинка, шпинат, лук репчатый красный, орех пекан, сыр пармезан, мята свежая

Чудесная еда — красивая, сытная, простая, полезная. В салате — овощи, зелень, мясо птицы и макарончики.

паста, масло оливковое, перец сладкий, куриная грудинка, лук зелёный, чеснок, мята свежая, уксус яблочный, листья

Салат "Ананас" — три в одном:) Красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. Гости всегда от меня ждут чего-то особенного, и они не разочаровываются:) Правда.

картофель, куриная грудинка, куриные окорочка, орех грецкий, сыр твёрдый, яйца, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль.

Я люблю этот салат, можно приготовить различные варианты салата "Цезарь" — и с орешками, и с черносливом, и с беконом и т.д. Но основные компоненты салата "Цезарь", такие, как курица, листья салата и соус для "Цезаря", остаются неизменными. Я предпочитаю использовать готовый соус и сухарики для салата "Цезарь". Вы потратите свое время только на приготовление курицы.

листья салата, сухарики, соус, куриная грудинка, орех грецкий

Красиво оформленный, вкусный, достаточно сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и картофелем приготовила моя сестра. Салат "Гнездо глухаря" состоит из трех частей: салата, "гнезда" и "яиц" в нем. Салат из доступных продуктов и простой в приготовлении.

куриная грудинка, ветчина, белок, грибы маринованные, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, салат зеленый, сырок плавленный, желток, зелень укропа, чеснок.

А этот салатик украсит любой новогодний стол.

куриная грудинка, картофель отварной, яйца отварные, грибы маринованные, сыр, майонез, маслины, редис, зелень укропа

Салат «Березка», рецепт очень прост в приготовлении. Нежный и вкусный салат с черносливом и курицей!

чернослив, куриная грудинка, лук, шампиньоны консервированные, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез, корнишон

куриное филе, шампиньоны, спаржа, помидоры, руккола, семя кунжута, масло оливковое, сок лимона, соль, перец

Этот салат из курочки и овощей имеет насыщенный вкус. Жарким летним вечером салат "Гриль" заменит вам ужин.

куриная грудинка, цуккини, перец болгарский, лук зелёный, помидоры черри, салат листовой, хлеб ржаной, масло оливковое, специи, соль, масло оливковое, чеснок, базилик.

Не знаю почему, но для меня этот салат имеет какой-то особенный вкус, который запоминается надолго! Подавать зеленый салат с курицей следует обязательно не смешивая, а так, как показано на фото!

куриная грудинка, яйца, картофель, салат зеленый, оливки, редис, масло оливковое, сок лимона свежевыжатый, соль, перец

От редакции: салаты с куриной грудкой пользуются заслуженной популярностью, так как куриное филе продукт легкий, диетический и готовится очень быстро. В то же время, куриное мясо придает блюду сытность. Советуем попробовать оригинальный салат с куриной грудкой от нашего постоянного автора.

куриная грудинка, лук репчатый, яйца, масло растительное, майонез, зелень

Такой салат можно приготовить быстро и просто, имея под рукой такие продукты как куриное филе, рис, яблоко, сметану, изюм и порошок карри.

рис, майонез, сметана, порошок, куриное филе, яблоко, изю

Источник:
Салат из куриной грудки
Салаты с куриной грудкой Салат куриный с черносливом "Оригинальный" Сочетание курицы, чернослива и яичных блинчиков делает салат сытным, а вкус салата — оригинал…
http://www.liveinternet.ru/users/kulinarnye-recepty/post307983023/

Салат из отварной куриной грудки, рецепты приготовления

Салат из отварной куриной грудки, рецепты приготовления

В статье «Салат из отварной куриной грудки, рецепты приготовления» мы расскажем вам, как можно приготовить салат из куриной грудки. Существует много рецептов приготовления салатов из куриной грудки, мы подробно опишем рецепты приготовления этих блюд.

Салат из курицы

Приготовление. Куриные грудки отварим и порежем на кусочки, чернослив промоем и порежем, добавим консервированные кусочки ананаса. Порежем маслины на кружочки, перец на небольшие куски, добавим орехи. Все посолим и заправим майонезом.

Салат из куриной грудки

Приготовление. Салат нарежем полосками, помидоры и маслины разрежем на половинки. Курицу отварим, нарежем небольшими кусочками и обжарим на сливочном масле с добавлением панировочных сухарей. Все ингредиенты, уложим в салатник, а сверху посыплем гренками и тертым сыром, заправим соусом.

Салат «Курочка с сухариками»

Ингредиенты: 2 куриной грудки, 1 пучок листьев салата, булки хлеба (для сухариков). Масло растительное или оливковое, горчица, соль, сахар, уксус.

Приготовление. Предварительно приготовим сухарики, для этого белый хлеб нарежем мелкими кубиками, запечем в духовке и остудим. Приготовим заправку из масла, сахара, уксуса, горчицы. Ингредиенты добавляем по вкусу, кто любит поострее, кто – кислее, только чтобы заправка не была густой. В отдельной миске такой заправкой зальем сухарики, нужно чтобы они ею пропитались.

На тарелку разложим измельченные руками листья салата. Вареную курочку нарежем кубиками и уложим на салат. Потом на нее уложим пропитанные сухарики, а сверху немного польем заправкой.

Салат для любимого мужчины

Ингредиенты: куриная отварная грудка, майонез, апельсин, 100 грамм сладкой кураги, 100 грамм очищенных грецких орехов, соль.

Приготовление. Все ингредиенты мелко режем, орех должен быть дробленым, чтобы все кусочки чувствовались, солим, добавляем майонез. Оригинальный салат готов.

Салат «Радость лесника»

Приготовление. Грибы обжарим на растительном масле с луком, Курицу, яйца, картофель, морковь отварим. Салат укладываем слоями:

1 слой – натертая на крупной терке морковь,

3 слой – натертая на крупной терке морковь,

4 слой – натертые яйца,

6 слой – курица, порезанная кубиками,

8 слой – натертый на крупной терке картофель,

10 слой – обжаренные с луком грибы,

11 слой – майонез.

Салат укладываем в 2 ряда, когда все слои уложены, начинаем укладывать сначала.

Сверху трем яйцо для украшения, и на него положим черную оливку.

Ингредиенты: 16 шампиньонов, 200 грамм спаржи по-корейски, баночка ананасов, 4 яйца, 500 грамм вареной куриной грудки, майонез.

Приготовление. Сваренную куриную грудки измельчим, добавим порезанные кубиками ананасы, шампиньоны, спаржу, порубленные яйца и заправим салат майонезом.

Салат «Идеальное сочетание»

Приготовление. Яблоки, сыр, курицу порежем кусочками, яйца протрем на крупной терке, поперчим, посолим, добавим зелень укроп или петрушку, заправим нежирными сливками. Можно заправить майонезом, но если добавим сливки, салат от этого будет легче и нежнее.

Ингредиенты: 2 помидора, 2 куриные грудки, 1или 2 зубка чеснока, 200 грамм твердого сыра, 2 огурца, майонез.

Приготовление. Отварим в подсоленной воде грудки, порежем кубиками помидоры, огурцы и положим в отдельные тарелки, посолим. Сыр натрем на мелкой терке, туда потрем чеснок. Смешаем грудки с сыром. С огурцов и с помидор сольем выделившийся сок, перемешаем и заправим майонезом.

Оливье с шампиньонами

Ингредиенты: отварная куриная грудка, банка легкого майонеза, банка зеленого горошка, 300 грамм обжаренных и нарезанных шампиньонов, 2 свежих огурца, 6 маринованных огурцов, 3 крупных отварных картофелины, 3 вареных яйца, пучок петрушки и укропа, перец, соль по вкусу.

Инструкции. Все ингредиенты нарежем кубиками, мелко нарежем зелень. Заправим майонезом, при подаче на стол.

Ингредиенты: 2 штуки отварного картофеля, 300 грамм консервированных или свежих грибов, 4 отварных куриных яйца, сыр российский, 200 или 300 грамм куриной грудки, грецкие орехи, майонез, головка лука.

Приготовление. Салат готовим слоями, каждый слой немного посолим и смажем майонезом.

1 слой – на терке потрем картофель,

2 слой – пережарим с луком грибы,

3 слой – потрем на терке яйца,

4 слой – куриную грудку мелко порежем,

5 слой – сыр натрем на терке.

Последний слой смажем майонезом и выложим сверху измельченные грецкие орехи.

Салат с курицей и ананасами

Приготовление. Нарежем ананасы мелкими кусочками, порежем яйца, капусту, грудку, все перемешаем и заправим майонезом, посолим по вкусу. Сверху украсим салат укропом.

Ингредиенты: вареная куриная грудка, банка ананасов, майонез с жидкой сметаной в пропорции 1:1, свежий огурец, 3 яйца, 200 грамм сыра сладковатого.

Приготовление. Курицу режем кубиками, огурец и сыр режем соломкой, с ананасов сливаем сок, яйца отвариваем и режем кубиками, заливаем майонезом. Очень вкусно и сытно. Если кто любит маслины, добавим маслины, они придадут блюду пикантный вкус.

Ингредиенты: 2 вареные куриные грудки, 100 грамм твердого сыра, 100 грамм сухариков. Зелень петрушки и укропа, 5 маринованных огурчиков, майонез.

Приготовление. Порежем батон на кубики, в сковороде растопим 1 столовую ложку сливочного масла, и прожарим на противне примерно 30 минут. Огурчики, сыр, курицу порежем соломкой. Все перемешаем, заправим майонезом, добавим зелень, которую мелко порежем.

Салат из куриной грудки с консервированным зеленым горошком

Ингредиенты: 200 грамм отварной куриной грудки, 2 яйца, 200 грамм вареного картофеля, 150 грамм соленых огурцов, 200 грамм соевого майонеза, 50 грамм репчатого лука, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 2 вареных моркови, 10 грамм зелени петрушки и укропа, соль по вкусу.

Приготовление. Куриную грудку нарежем маленькими кусочками. Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим и измельчим. Огурцы нарежем соломкой, картофель – кубиками, а морковь – кружочками. Репчатый лук очистим и измельчим. Зелень укропа и петрушки помоем и мелко нарежем. Подготовленные ингредиенты выложим в салатник, добавим консервированный зеленый горошек, посолим, заправим майонезом, перемешаем и подаем к столу.

Салат «Семь радуг»

Ингредиенты: куриная грудка, 150 или 200 грамм корейской моркови. Отварная свекла, зеленый горошек, капуста, картофель фри, зелень, лук, репка.

Приготовление. Салат выкладываем на блюдо кучками, их получается семь. Каждую кучку сверху поливаем майонезом. А уже перед употреблением содержимое кучек перемешаем. Процесс приготовления:

1 кучка – порежем репчатый лук полукольцами и замаринуем, потом смешаем с зеленью петрушки и укропа, польем майонезом.

2 кучка — морковь по-корейски, польем майонезом.

3 кучка – куриная грудка, нарезанная соломкой, политая майонезом.

4 кучка – отварную свеклу, натрем на крупной терке, добавим чеснок, польем майонезом.

5 кучка – капусту мелко нашинкуем, посолим, подсахарим и добавим немного уксуса, зальем майонезом.

6 кучка – картофель фри, польем майонезом.

7 кучка – зеленый горошек, польем майонезом.

Салатик получается вкусный и очень красивый.

Приготовление. Сначала варим куриную грудку, тоненько режем огурчики поперек и брусочками. Режем салат. Делим на 6 частей чернослив, Когда грудку сварим, порежем и добавим ее в салат. Все заправим майонезом. Если кто не переносит чернослив, то лучше от него воздержаться.

Приготовление. Салат укладываем слоями, при этом каждый слой покрываем майонезом, в такой последовательности:

1 – Куриную грудку измельчим,

2 – пожарим шампиньоны,

3 – яйца натрем на крупной терке,

4 – сыр, натрем на крупной терке,

5 – желтки раздавим вилкой и не поливаем майонезом.

Маслины нарежем на 4 части и сверху уложим их на салат. Уберем этот салат на 12 часов в холодильник. При подаче на стол по краям салата положим чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыплем тертый желток.

Приготовление. Порежем отварную курицу, очищенные от кожуры огурцы и картофель порежем на маленькие кубики. Аккуратно перемешаем мясо, мелко порезанный лук, зеленый горошек, огурцы, картофель. Добавим майонез, соль, осторожно перемешаем. Перед тем, как подаем на стол, салат охладим.

Салат «Просто мечта»

Приготовление. Кальмары отварим 3 или 4 минуты, чтобы они не были жесткими. Вареную куриную грудку, кальмары порежем не очень мелкой соломкой. Если грибы не крупные порежем их на 4 части. Добавим майонез и перемешаем. Дадим постоять в холодильнике, тогда их вкус будет очень насыщенным. Получается и вкусно, и быстро.

Куриное ассорти в кулечках из блинчиков

Такое блюдо представляет собой ассорти из куриных салатов, которые заворачиваются порционно в кулечки блинчиков. Они выглядят очень вкусно и красиво. Попробуйте их приготовить.

Чтобы приготовить блинные кулечки вам понадобится испечь тонкие блинчики. Их можно испечь по вашему рецепту, либо воспользоваться одним из предлагаемых на сайте рецептов. Нужно только, чтобы блинчики получились эластичными и тонкими. Воспользуйтесь рецептурой куриных салатов, и в процессе готовки можно добавлять те ингредиенты, которые будут для вас вкусными.

Ингредиенты для 1 салата:

Ингредиенты для 2 салата: половина куриной грудки, пучок укропа, 200 грамм шампиньонов, зубка чеснока, кетчуп и майонез смешаем для заправки (2:1).

Ингредиенты для 3 салата: половина куриной грудки, 200 грамм шампиньонов, 1 или 2 штуки маринованных огурчиков, сыр, зубка чеснока, майонез для заправки.

Приготовление. Во всех этих салатах в составе есть жареные шампиньоны. Нарежем их крупно и обжарим на сливочном или растительном масле до готовности. Охладим, нарежем обжаренные шампиньоны.

Куриную грудку отварим, запечем или пожарим на гриле. Порежем курицу на небольшие кубики.

Для 1 салата отварим картофель в мундире и хорошо его охладим. Очистим от кожуры куриное мясо, порежем на небольшие кубики. Картофель отварим заранее и хорошо охладим, чтобы кусочки не слипались при нарезке.

Яйца сварим вкрутую, охладим и мелко нарежем.

Для 2 салата мелко нарежем укроп.

Для 3 салата консервированные огурцы мелко нарежем, и натрем на мелкой терке сыр.

В соответствии с приведенными рецептами смешаем ингредиенты. Заправим и посолим салаты.

Разрежем блинчики пополам. Из половинки блинчика свернем кулек, чтобы кулечек держал форму, уберем внутрь хвостик кулька. Наполним кулечки куриными салатами. Затем эти кулечки выложим на сервировочное блюдо.

Теперь мы знаем, как готовить салат из отварной куриной грудки рецепты приготовления. Попробуйте приготовить эти не сложные рецепты, и мы надеемся, они вам понравятся. Приятного вам аппетита!

Источник:
Салат из отварной куриной грудки, рецепты приготовления
В статье «Салат из отварной куриной грудки, рецепты приготовления» мы расскажем вам, как можно приготовить салат из куриной грудки.
http://princefka.ru/cooking/1335-salat-iz-otvarnoy-kurinoy-grudk.html

Салаты из куриных грудок

Салаты из куриных грудок могут выступать в качестве самостоятельных сытных блюд. В них можно использовать отварную, обжаренную кусочками или копчёную грудку. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать грибы, ананасы, чернослив, сладкий перец, кукуруза, гранат, сыры – словом, целый спектр всевозможных продуктов, которые очень тонко и деликатно подчёркивают вкус куриных грудок.

Постарайтесь съесть приготовленные салаты из куриных грудок свежими, иначе, постояв какое-то время, они утратят свой неповторимый вкус и шарм. Главное преимущество, которое имеют салаты из куриных грудок – они хороши как на праздничном столе, так и в повседневном меню. Салаты из куриных грудок не только есть, но и готовить сплошное удовольствие. Так не отказывайте же себе в нём!

Салат из рукколы с куриной грудкой и мандаринами

250 г куриной грудки с кожей,

1 красная луковица,

2 ст.л. оливкового масла,

2 ст.л. любого другого растительного масла,

2 ст.л. лимонного сока,

1 ч.л. сладкой горчицы,

соль, перец – по вкусу.

Выложите на тарелку листья рукколы. Мандарины очистите, разрежьте поперёк кружочками и выложите поверх зелени. Куриную грудку слегка посолите, поперчите, разрежьте вдоль, чтобы толщина была около 2 см, и обжарьте на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В самом конце жарки добавьте мёд и жарьте ещё 1-2 минуты, чтобы мёд начал бурлить. Снимите куриную грудку с огня, нарежьте её тонкими ломтиками, выложите поверх мандаринов и добавьте нарезанный тонкими полукольцами лук. Смешайте оливковое масло, перец, соль, горчицу, хорошо взболтайте и полейте салат.

1 куриная грудка,

4 маринованных огурца,

Нарежьте отваренную куриную грудку, помидоры и маринованные огурцы кубиками, ветчину — соломкой. Яйца натрите на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Измельчите зелень. Заправьте салат сметаной с солью и перемешайте. Второй вариант этого же салата: все ингредиенты уложите слоями и каждый слой промажьте сметаной с солью.

Майонез, который часто используют для заправки салатов, можно заменить натуральным йогуртом, смешанным с горчицей и лимонным соком или уксусом. Попробуйте приготовить домашний майонез, вкус ваших салатов будет бесподобным! Правда, придётся его слегка разбавлять, так как домашний майонез очень плотный.

Салат из куриных грудок с ореховым соусом

4 куриные грудки,

3 пучка зелёного лука,

? ст. миндальных хлопьев,

1 кочан листового салата,

4 ст. л. яблочного уксуса,

½ стак. растительного масла.

Отварите в подсоленной воде до готовности куриные грудки, остудите их в бульоне, затем отделите филе от костей и кожицы и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте на сухой сковороде на медленном огне миндальные хлопья и кунжут до золотистого цвета. Смешайте кусочки курицы, миндальные хлопья, кунжут, мак и измельчённый зелёный лук. Соедините сахар, соль, уксус, перец и масло, влейте получившуюся массу в банку, закройте её крышкой и встряхните, чтобы хорошо перемешать. Заправьте салат получившимся соусом и поставьте в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей к столу добавьте в готовое блюдо мелко нарезанные листья зелёного салата и ещё раз хорошо перемешайте.

Салат «Антошка»

1 куриная грудка,

семечки – сколько уйдёт,

чеснок, изюм, соль, майонез, перец – по вкусу,

несколько веточек зелени.

Натрите морковь на крупной тёрке. Куриную грудку отварите, нарежьте соломкой и выложите в салатник. Чеснок измельчите, смешайте с майонезом и заправьте салат. Посолите, поперчите по вкусу. Готовый салат посыпьте семечками и изюмом, украсьте веточками зелени и подавайте к столу.

1 куриная грудка,

100 г молодой капусты,

соль, майонез – по вкусу.

Отварите куриную грудку. Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте в масле. Морковь и огурец нарежьте соломкой. Капусту натрите на мелкой тёрке. Всё перемешайте, посолите и заправьте майонезом.

Салат со сладким перцем и маринованными огурцами

2 варёные куриные грудки,

1 красный и 1 жёлтый сладкий перец,

2 маринованных огурца,

5 листьев зелёного салата,

50 г мягкого сыра,

¼ стак. кедровых орешков,

маслины без косточек,

чеснок, укроп, майонез – по вкусу.

Нарежьте курицу, сладкий перец, зелёный салат, огурчики. Добавьте маслины и орешки и заправьте майонезом. Сыр натрите на тёрке, смешайте с измельчённым чесноком. Скатайте из получившейся массы небольшие шарики и уложите их поверх салата.

1 куриная грудка,

1 небольшая луковица,

½ стак. грецких орехов,

100 г сметаны или майонеза,

соль, перец – по вкусу.

Отварите куриную грудку в подсоленной воде и остудите, не вынимая из бульона. Грудку освободите от кожи и костей и нарежьте поперёк волокон. Лук нарежьте тонкими полукольцами, залейте уксусом и дайте постоять 10-15 минут, затем слейте уксус. Яйца натрите на крупной тёрке, орехи измельчите. Смешайте все продукты, отложив часть орехов для посыпки. Заправьте салат сметаной или майонезом, при необходимости досолите по вкусу, можно и поперчить его, затем выложите его на блюдо и посыпьте орехами.

Салат с кукурузой и ананасами

200-250 г отварной куриной грудки,

1 банка консервированных ананасов,

1 банка консервированной кукурузы,

Нарежьте куриную грудку маленькими кубиками. Слейте сок с кукурузы и ананасов (если ананасы кольцами, нарежьте их небольшими ломтиками). Измельчите петрушку. Смешайте все компоненты и заправьте салат майонезом, добавив по вкусу карри.

1 куриная грудка,

1 банка консервированной кукурузы,

½ банка консервированных ананасов,

2 ст.л. светлого крупного изюма,

йогурт или майонез, соль, перец – по вкусу.

Отварите куриную грудку с добавлением приправы «Вегета», охладите, затем нарежьте кубиками. Ананас и киви мелко нарежьте. Все компоненты тщательно перемешайте, добавьте молотый чёрный перец и соль. Охладите, перед подачей на стол смешайте с йогуртом или майонезом. Готовый салат украсьте зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпьте зёрнышками кукурузы.

Салат из куриных грудок с дыней

1 куриная грудка,

1 стак. нарезанного корня сельдерея,

1 стак. нарезанного кусочками редиса,

Очистите дыню, разрежьте пополам, выньте косточки. От каждой половины отрежьте по кольцу, а остальное нарежьте кусочками. Соедините нарезанную курятину, дыню, редис и сельдерей, добавьте рубленое яйцо, майонез и охладите. Подавайте к столу, предварительно положив на тарелку дынное кольцо и уложив салат в его середину.

Салат с красной консервированной фасолью и сухариками

500 г куриных грудок,

150 г твёрдого сыра,

1 банка красной консервированной фасоли,

1 пучок зелёного салата,

сухари, майонез или сметана – по вкусу.

Помидоры и салат мелко нарежьте, сыр натрите. Куриную грудку разделайте на мелкие кусочки и потушите на слабом огне минут 20, пока вся жидкость не выкипит (можно и слегка обжарить). Смешайте все нарезанные ингредиенты, заправьте майонезом или сметаной и подавайте к столу, посыпав сухариками.

Салат из куриной грудки с апельсинами

300 г куриной грудки,

1 кочан листового салата,

1 ст.л. топлёного масла,

2 ст.л. белого винного уксуса,

4 ст.л. растительного масла,

соль, перец – по вкусу.

Куриное мясо вымойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу, а затем обжарьте в разогретом топлёном масле с одной стороны, переверните и доведите до готовности в духовке, разогретой до 190ºС, в течение примерно 15 минут. После чего остудите и нарежьте тонкими ломтиками. Салат вымойте, обсушите и разорвите руками на небольшие кусочки. Огурец разрежьте вдоль пополам, нарежьте ломтиками. Апельсины очистите, отожмите 2 ст.л. сока, разберите на дольки и очистите от пленок. Приготовьте заправку: смешайте горчицу, уксус, апельсиновый сок, растительное масло, перец и соль. Соедините все ингредиенты, полейте заправкой и перемешайте.

Салат из куриных грудок, капусты и сухофруктов

300 г куриной грудки,

1 небольшой кочан белокочанной капусты,

200 г сушёных персиков,

майонез – по вкусу.

Куриные грудки мелко нарежьте и обжарьте на сковороде. Обжарьте и лук, нарезанный полукольцами. Пока все остывает, мелко нашинкуйте капусту, добавьте в неё предварительно замоченные, а затем нарезанные кубиками курагу и персики. Смешайте все готовые ингредиенты и заправьте майонезом.

1 куриная грудка,

300 г белокочанной капусты,

зелень петрушки, растительное масло, соль, перец – по вкусу,

Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите, нарежьте мясо тонкой соломкой и слегка обжарьте на растительном масле. Помидор и зелень измельчите, добавьте к курице, обжарьте, снимите с огня и остудите. Яйца взбейте вилкой и обжарьте омлет с двух сторон, остудите и нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте, морковь натрите на тёрке для корейской моркови, сыр на крупной тёрке. Уложите все ингредиенты в салатник, заправьте майонезом.

Слоёные салаты-закуски особенно любимы нашим народом. Попробуйте подать их порционно, выложив на тарелки при помощи цилиндра, или в прозрачных стеклянных креманках.

Салат с шампиньонами и сыром

1 отварная куриная грудка,

200 г твёрдого сыра,

100 г мелких шампиньонов,

50 мл растительного масла,

Нарежьте куриную грудку кубиками. Шампиньоны обжарьте на сковороде в течение 10-15 минут. Яйца натрите на крупной тёрке, сыр – на мелкой. Выложите салат слоями, промазывая каждый слой маслом и майонезом: нарезанная куриная грудка, шампиньоны, яйца, сыр. Повторите слои ещё раз. Верхний слой сыра не промазывайте маслом, а только майонезом.

Салат с копчёной куриной грудкой

250 г копчёной куриной грудки,

100 г винограда,

2 ст.л. сливочного масла,

Измельчите лук и обжарьте его на сливочном масле почти до готовности. Добавьте морковь, натёртую на мелкой тёрке, и обжаривайте ещё несколько минут. Грудку нарежьте мелкими кусочками. Сваренные вкрутую яйца разделите на белки и желтки. Сыр натрите на крупной тёрке. Выложите салат слоями: половина моркови с луком, половина нарезанной грудки, половина порции сыра. Смажьте майонезом и выложите натёртые на крупной тёрке белки. Затем выложите на них оставшуюся морковь, далее – грудку, сыр, снова смажьте майонезом и посыпьте сверху измельчёнными желтками. Готовый салат украсьте разрезанным пополам виноградом без косточек.

Салат «Нежность»

500 г куриной грудки,

2 варёной моркови,

2 зубчика чеснока,

1 лавровый лист,

зелень петрушки, соль, чёрный перец горошком.

Морковь натрите на мелкой тёрке. Куриную грудку залейте холодной водой, посолите, добавьте лавровый лист, перец горошком и отварите до готовности. 4 яйца натрите на мелкой тёрке, 2 оставьте для украшения. Рис сварите до готовности, откиньте на дуршлаг, промойте и дайте стечь воде. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Готовое куриное филе нарежьте кусочками. Выложите салат на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом, смешанным с чесноком: куриное филе, посолите, затем – рис, яйца, морковь. Повторите слои. Натрите на мелкой тёрке сыр, посыпьте им салат и смажьте майонезом. Оставшиеся 2 яйца разрежьте пополам. Желтки натрите на мелкой тёрке и посыпьте на слой сыра. Из белков вырежьте цветочки, из петрушки – стебель и листики.

Салат «Королевский» с черносливом

2 куриные грудки,

6 варёных картофелин в «мундире»,

1 пучок зелёного лука,

300 г чернослива,

300 г твёрдого сыра,

Очистите яйца и картофель, курицу отварите, отделите желтки от белков, лук и чернослив порубите ножом. Куриное мясо разберите на волокна, картофель натрите на крупной тёрке, сыр – на мелкой. Выложите на тарелку слоями: курица, майонез, зелёный лук, картофель, майонез, лук, чернослив, майонез, сыр, тёртый желток, майонез, тёртый белок. Украсьте салат ломтиками помидора, маслинами, зеленью и дайте постоять 30 минут, чтобы пропитался.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Источник:
Салаты из куриных грудок
Вкусные салаты из куриных грудок. Рецепты салатов из куриных грудок. Советы как можно приготовить салаты из куриных грудок. Удивите гостей и близких вкусными салатами из куриных грудок.
http://kedem.ru/gotovim/salaty-iz-kurinyh-grudok/

(Visited 1 times, 1 visits today)